In de serie ‘Iets lekkers bij de borrel’ deze simpele, luchtige maar oh zo heerlijke hapjes. Ze zijn zo eenvoudig te maken dat het een leuk projectje is om met de (klein)kids te maken. Het resultaat vind altijd gretig aftrek bij groot en klein.
Ingrediënten:
3 velletjes ontdooid bladerdeeg (of 1vel van ca 30×10 cm van een rol)
1 eidooier
zout
beetje fijn geraspte oude of Parmezaanse kaas
sesamzaad
maanzaad
Bereiden:
Verwarm de oven voor op 220 graden of hete lucht op 200 graden. Kwast de velletjes bladerdeeg dun in met het eigeel. Bestrooi met wat zout. Bestrooi nu elk van de velletjes met een andere topping: een met sesamzaad, een met maanzaad en een met kaas. Natuurlijk kun je ook andere zaadjes gebruiken.
Snijd de velletjes in reepjes of blokjes, net wat je leuk vindt en bak ze in de oven in ca 15 minuten goudbruin. Wel even in de gaten houden: het zijn maar kleine hapjes en ze verbranden dus snel.
