Amor Bem Cozinhado – liefde goed gekookt. Het ABC van de Portugese keuken bevat recepten die al eeuwen lang hetzelfde zijn gebleven. Variaties in een receptuur worden voornamelijk met afgrijzen gadegeslagen. Toen er iemand in Lisabon kaas in de pasteis de bacalhau had gestopt en die verkocht sprak menigeen er schande van.

In deze serie vind je verhalen, recepten, handige weetjes, kookvideo’s, vertaallijstjes en meer. Het meeste staat al ergens op deze blog, maar nu is alles voor het eerst bij elkaar gebracht. Je kunt de hoofdstukken een voor een bekijken, of gewoon ergens middenin starten.

Binnen de serie kun je gemakkelijk navigeren via de zogenaamde breadcrumbs (een klikbaar pad) boven de foto van de betreffende pagina, zo kun je gemakkelijk terug naar de vorige pagina of naar het begin. Recepten worden in een nieuwe pagina geopend.