Romige knoflooksaus

Aardewerken schaaltje met knoflooksaus en een toefje peterselie.

De hit bij elke barbecue is een goede knoflooksaus. Het woord recept is een tikkeltje over de top hier, het betreft meer een gebruiksaanwijzing. Belangrijk is echter dat je goede roze/paarse knoflook gebruikt in dit recept. Je eet de knoflook rauw en wanneer je een heel scherpe soort gebruikt stuur je je gasten met maagpijn naar huis.

Ingrediënten:
1 teen roze knoflook geraspt of tot pulp gemaakt
2 el Griekse yoghurt of kwark als je van wat dikkere saus houdt
2 el volle mayonaise
1 tl citroensap
vers gehakte peterselie

Bereiden:
Roer alle ingrediënten door elkaar en laat de saus indien mogelijk nog enige tijd intrekken alvorens hem te serveren.

Bewaar deze pin op Pinterest.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.