Ćevapčići is een gehaktworstje dat zijn oorsprong vindt in het Ottomaanse rijk. Gebakken worstjes worden, begeleid door uien, sla en ajvar, vaak op een pitabroodje verkocht. Je vindt ze in de gehele Balkan.
Met deze kruidenmix kun je ook je gehakt of börek een Oost-Europees tintje geven.
1 el (ongeveer 8 gr) is voldoende voor 500 gr gehakt.
2 tl paprikapoeder
2 tl witte peper
2 tl korianderzaad
1 tl knoflookpoeder
1 tl uienpoeder
½ tl peterselieblad
½ tl oregano
¼ tl mosterdpoeder
¼ tl nootmuskaat
