Chili con carne kruidenmix

Schaaltje met de ingrediënten van de chili con carne kruidenmix.

Veel mensen grijpen het gemak van de zakjes maaltijdmix voor een pan Chili. Gehakt, bonen, beetje groente, zakje erbij en wat water en klaar is Kees. Totdat je de ingrediënten leest in de kleine lettertjes. Aardappelmeel, tarwebloem, zout, suiker, kaliumchloride, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, aroma en kleurstof. Dat wil ik niet op mijn bordje. Dus eens even kijken welke specerijen er nu eigenlijk inzitten en dan even gaan mixen en proberen. Dit is het mengsel dat de smaaktest hier thuis kon doorstaan.

Ingrediënten:
3 tl paprikapoeder mild
1 tl gerookte paprikapoeder
1 tl komijn gemalen
½ tl gemberpoeder
1 tl korianderzaad gemalen
2 tl oregano
2 tl tijm
1 ½ tl cayennepeper
¼ tl mosterdpoeder
½ tl zwarte peper
1 ½ tl knoflookpoeder

Meng de ingrediënten door elkaar en bewaar in een lucht- en vooral vochtdicht potje. Ik gebruik 2 eetlepels van dit mengsel in mijn chili.

Bewaar deze pin op Pinterest.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.