Categorie: Video
Konijn of haas panklaar maken (KOOK-video)
Grelos saltiados com alho e azeite – gebakken raapstelen met knoflook en olijfolie
Baba de camelo – Portugese karamelvla
Profiteroles of soesjes gevuld met slagroom (kook-video)
Bolo de bolacha – taart van koek (met KOOK-video)
Gebakken lever in knoflook-wijnsaus – Iscas à Portuguesa (met KOOK-video)
Marisco na cataplana – zeevruchten uit de koperen pot (met KOOK-video)
Heldere karamelsaus (met KOOK-video)
Venusschelpen – Amêijoas à Bulhão Pato (met KOOK-Video)
Bacalhau à Brás (met KOOK-video)
Carne Estufada – Portugees stoofvlees in de snelkookpan (KOOK video)
Rojões de porco à Portuguesa – Varkensvlees op Portugese wijze (KOOK-video)
Mayonaise
Blanke asperges met ham, ei en hollandaisesaus
Massa de Pimentão – Portugese paprikasaus voor marinades (KOOKvideo)
Solha Frita – Gefrituurde Schol (met KOOK-video)
Stroganoff de Frango – Kip Stroganoff (met KOOK-Video)