Categorie: meer weten…
De Keukenheks maakt een sausje
De Keukenheks maakt gehaktballen
Crème fraîche en zure room
Biefstuk bakken
Roux – de magische allesbinder
Konijn of haas panklaar maken (KOOK-video)
Sinaasappelschil konfijten
Koophulp – inktvissen
Eieren pasteuriseren
Eieren pasteuriseren – keukenheks
Omrekentabel springvormen
Bacalhau, hoe zit dat nou?
Bakken en braden in vet, olie of boter?
Steriliseren
Bouillon – Feit of Fabel?
Pectine
Sardinha of Carapau?
Snelkookpan
Snelkookpan – keukenheks
Vanillesuiker
Knoflook