Categorie: Wereldkeuken
Carne Estufada – Portugees stoofvlees in de snelkookpan (KOOK video)
Carne Estufada – Portugees stoofvlees in de snelkookpan
Rojões de porco à Portuguesa – Varkensvlees op Portugese wijze (KOOK-video)
Rojões de porco à Portuguesa – Varkensvlees op Portugese wijze
Basilicum Pesto
Massa de Pimentão – Portugese paprikasaus voor marinades (KOOKvideo)
Kruidenboter met paprika
Solha Frita – Gefrituurde Schol
Solha Frita – Gefrituurde Schol (met KOOK-video)
Stemgember
Eenvoudige Risotto met zeevruchten – Arroz de Marisco sem casca
Boeuf Bourguignon vrij naar Escoffier
Kruidenkaas ‘Ail & Fines Herbes’
Stroganoff de Frango – Kip Stroganoff
Stroganoff de Frango – Kip Stroganoff (met KOOK-Video)
Spaghetti Bolognese con chorizo
Pastéis de bacalhau – zoutevis koekjes
Pastéis de bacalhau – zoutevis koekjes (met KOOK-video)
Bacalhau, hoe zit dat nou?
‘Wiener’ Schnitzel met tuinkersboter
Bami Goreng Djawa (spitskool, kip en garnalen)
Atjar Tjampoer
Kip in rode wijn – Coq au Vin
Winters stoofpotje van rundvlees
Amandel pistache baklava
Biefstuk met ei – Bife com ovo a cavalo
Bife com ovo a cavalo – biefstuk met ei
Vlaams stoofvlees
Amerikaanse Chili con Carne
Rijst met doperwtjes en wortel – Arroz de ervillas e cenoura
Arroz com ervilhas e cenouras – rijst met doperwtjes en wortel
Patat frites
Portsaus met eenkhoorntjesbrood
Risotto met venusschelpen – Arroz de Amêijoas
Arroz de Amêijoas – risotto met venusschelpen
Makkelijke Moussaka
Chili con carne van witte bonen
Nasi goreng kip en ei
Vis uit de oven – peixe assado no forno
Peixe assado no forno – vis uit de oven
Shoarmaschotel
Konijn op jagerswijze – Coelho à caçador
Coelho à caçador – konijn op jagerswijze
Bacalhau à Zé do Pipo
Pytt i panna
Satémarinade
De lekkerste satésaus is pindasaus
Italiaans roomijs