Categorie: Koemelkvrij
Bacalhau à Minhota – zoute klipvis uit Minho
Kruidenboter-kip met groene asperges
Pittige noedels met gehakt en sesampasta
Garnalenbouillon
Ajam semur – Kip in ketjapsaus
Geurige glasheldere garnalen-visfond
Vegetarische noedels met boerenkool
Babi pangang
Ouderwetse hachee met appel
Pindasoep
Carapaus grillados com molho à Espanhola – Gegrilde horsmakreel met Spaanse saus
Lulas guisadas – Portugese gestoofde inktvis
Moqueca – Braziliaanse visstoofpot
Ajam Goreng – gebakken kip met milde gembersaus
Hutspot kruiden
Arroz de feijão – Portugese rijst met bonen in tomatenbouillon
Sweet Chilli Sauce – Zoet-zure chilisaus van sambal
Salade russa – Portugese huzarensalade met ei
Super friet – krokant van buiten, zacht van binnen
Kip Chow Mein
Entrecosto no forno – Portugese spareribs uit de oven
Ajvar – paprika-auberginesaus van de Balkan
Dakgangjeong – Koreaanse gefrituurde kipvleugeltjes met sticky sojasaus
Huisgemaakte grillworst
Feijoada do mar – Portugese witte bonenstoofpot met zeevruchten
Sunday Roast – Rosbief met gestoofde champignons en gebakken aardappeltjes
Rempejeh of rempejek, het pittige Indische pindakoekje
Favas guisadas à Portuguesa – Portugese stoofpot van tuinbonen
Arroz de tomate – Tomatenrijst
Coelho com arroz à Dona Paula – Konijn met rijst en doperwtjes van dona Paula
Suspiros of meringue
Grelos saltiados com alho e azeite – gebakken raapstelen met knoflook en olijfolie
Sopa de Nabiça – soep pompoen & raapstelen
Vlaamse varkenswangen/varkenskaak
Gebakken aardappeltjes in knoflook/rozemarijnolie
Aardappel-preisoep met puntpaprika
Stoofvlees van Varken voor Noël
Grelos cozidos – Portugese gekookte raapstelen
Polvo assado no forno – Portugese octopus uit de oven
Pudim Molotof – Eiwitschuim-pudding met karamelsaus
Molho Francesinha – saus uit Porto
Cajun Burger
Remouladesaus Louisiana stijl
Arroz de camarão – risotto met garnalen en gamba’s
Arroz de pato – rijst met eendenborst
Vegan appeltaart
Ajam paniki
Cajun kruidenmix
De K van Koken 