Categorie: Wereldkeuken
Pittige noedels met gehakt en sesampasta
Mousse de chocolate – Portugese chocolademousse
Börek rolletjes
Ajam semur – Kip in ketjapsaus
Zalm met pesto en papillotte (KHA)
Croquetes de carne – Stevige Portugese rundvleeskroket met chouriço
Atum à Brás – Portugese tonijn met fritesticks en ei
Vegetarische noedels met boerenkool
Babi pangang
Feijoada do Carlos – Portugese bonenstoofpot van Carlos
Pindasoep
Carapaus grillados com molho à Espanhola – Gegrilde horsmakreel met Spaanse saus
Lulas guisadas – Portugese gestoofde inktvis
Witlof lasagne (KHA)
Moqueca – Braziliaanse visstoofpot
Ajam Goreng – gebakken kip met milde gembersaus
Arroz de feijão – Portugese rijst met bonen in tomatenbouillon
Salade russa – Portugese huzarensalade met ei
Bloemkool-spinaziecurry met kikkererwten
Pescada dourada com arroz de manteiga – Portugese vissticks met boterrijst
Kip Chow Mein
Entrecosto no forno – Portugese spareribs uit de oven
Ajvar – paprika-auberginesaus van de Balkan
Dakgangjeong – Koreaanse gefrituurde kipvleugeltjes met sticky sojasaus
Spinakopita me kimá – Griekse spinazietaart met gehakt en feta
Feijoada do mar – Portugese witte bonenstoofpot met zeevruchten
Sunday Roast – Rosbief met gestoofde champignons en gebakken aardappeltjes
Rempejeh of rempejek, het pittige Indische pindakoekje
Massa Alho e Óleo com Camarão – Pasta met knoflookolie en garnalen
Favas guisadas à Portuguesa – Portugese stoofpot van tuinbonen
Arroz de tomate – Tomatenrijst
Stoofvlees in rode wijn
Torta de laranja – Portugese sinaasappeltaart
Prei-Knoflooksoep met Gorgonzola
Coelho com arroz à Dona Paula – Konijn met rijst en doperwtjes van dona Paula
Suspiros of meringue
Grelos saltiados com alho e azeite – gebakken raapstelen met knoflook en olijfolie
Sopa de Nabiça – soep pompoen & raapstelen
Vlaamse varkenswangen/varkenskaak
Kladdkaka – Zweedse sticky chocoladetaart
Baba de camelo – Portugese karamelvla
Bolo Rei – Portugese Driekoningentaart
Grelos cozidos – Portugese gekookte raapstelen
Polvo assado no forno – Portugese octopus uit de oven
Bacalhau com natas – Portugese zoute vis in roomsaus
Pudim flan – Portugese custard pudding met karamelsaus
Pudim Molotof – Eiwitschuim-pudding met karamelsaus
Arroz doce cremoso – romige rijstepap met kaneel