Categorie: Inspiratie
Recepten bij elkaar gesorteerd op gang, of soort, of land van oorsprong enzovoort. Doe hier inspiratie op voor je gerechten.
Salade russa – Portugese huzarensalade met ei
Super friet – krokant van buiten, zacht van binnen
Bloemkool-spinaziecurry met kikkererwten
Pescada dourada com arroz de manteiga – Portugese vissticks met boterrijst
Kip Chow Mein
Macaroni met prei, courgette en spekjes
Ontbijtkoek kaneel & kardemom
Entrecosto no forno – Portugese spareribs uit de oven
Ajvar – paprika-auberginesaus van de Balkan
Dakgangjeong – Koreaanse gefrituurde kipvleugeltjes met sticky sojasaus
Spinakopita me kimá – Griekse spinazietaart met gehakt en feta
Twix taart – NO BAKE chocolade-zoute karamel
Huisgemaakte grillworst
Feijoada do mar – Portugese witte bonenstoofpot met zeevruchten
Sunday Roast – Rosbief met gestoofde champignons en gebakken aardappeltjes
Rempejeh of rempejek, het pittige Indische pindakoekje
Ovenpasta gehakt-spinazie & feta
Massa Alho e Óleo com Camarão – Pasta met knoflookolie en garnalen
Favas guisadas à Portuguesa – Portugese stoofpot van tuinbonen
Arroz de tomate – Tomatenrijst
Stoofvlees in rode wijn
Torta de laranja – Portugese sinaasappeltaart
Prei-Knoflooksoep met Gorgonzola
Lichtgebonden Kerrie-Preisoep
Prei-Mosterdsoep
Coelho com arroz à Dona Paula – Konijn met rijst en doperwtjes van dona Paula
Suspiros of meringue
Macaroni met knoflookgarnalen
Grelos saltiados com alho e azeite – gebakken raapstelen met knoflook en olijfolie
Sopa de Nabiça – soep pompoen & raapstelen
Vlaamse varkenswangen/varkenskaak
Gebakken aardappeltjes in knoflook/rozemarijnolie
Hartige taart van filodeeg – spinazie champignons
Aardappel-preisoep met puntpaprika
Kladdkaka – Zweedse sticky chocoladetaart
Baba de camelo – Portugese karamelvla
Tong Picasso
Stoofvlees van Varken voor Noël
Extra gevulde oliebollen.
Profiteroles of soesjes gevuld met slagroom (kook-video)
Bolo Rei – Portugese Driekoningentaart
Macaroni Cheeseburger
Grelos cozidos – Portugese gekookte raapstelen
Polvo assado no forno – Portugese octopus uit de oven
Bacalhau com natas – Portugese zoute vis in roomsaus
Pudim flan – Portugese custard pudding met karamelsaus
Pudim Molotof – Eiwitschuim-pudding met karamelsaus
Arroz doce cremoso – romige rijstepap met kaneel
De K van Koken 