Categorie: Inspiratie
Recepten bij elkaar gesorteerd op gang, of soort, of land van oorsprong enzovoort. Doe hier inspiratie op voor je gerechten.
Basilicum Pesto
Pasta Spinazie en Boursin
Mayonaise
Romige Aspergesoep
Romige Aspergesoep (van schillen)
Blanke asperges met ham, ei en hollandaisesaus
Massa de Pimentão – Portugese paprikasaus voor marinades (KOOKvideo)
Anijskoekjes met gember
Ovenschoteltje Kip & Kaas
Kruidenboter met paprika
Solha Frita – Gefrituurde Schol
Solha Frita – Gefrituurde Schol (met KOOK-video)
Stemgember
Eenvoudige Risotto met zeevruchten – Arroz de Marisco sem casca
Boeuf Bourguignon vrij naar Escoffier
Driemaal Vanillevla
Bonenschotel van gaar soepvlees
Kruidenkaas ‘Ail & Fines Herbes’
Stroganoff de Frango – Kip Stroganoff
Stroganoff de Frango – Kip Stroganoff (met KOOK-Video)
Amandelschuimtaartje met advocaat en salted caramel
Preisoep met zoete aardappel en feta-crème
Spaghetti Bolognese con chorizo
Griesmeelpap
Advocaat maar dan anders
Braadstuk van het varken
Broccolistamppot met paprika
Pastéis de bacalhau – zoutevis koekjes (met KOOK-video)
Pastéis de bacalhau – zoutevis koekjes
Bacalhau, hoe zit dat nou?
Gevulde koeken
‘Wiener’ Schnitzel met tuinkersboter
Salade van Meiknol en Wortel
Bami Goreng Djawa (spitskool, kip en garnalen)
Atjar Tjampoer
Kibbeling
Remouladesaus
Maïsbolletjes met zoete vruchten en noten
Kip in rode wijn – Coq au Vin
Stamppot Couve Portuguesa
Parelkandij koek met honing
Witlof met verse zalm
Bloemkool-zoete aardappel stamppot met kaas
Pittige gehaktballetjes
Omelet Kip & Groenten
Luxe breekbrood met pitjes
Gele Savooiekool met gehaktballetjes
Gebakken aardappeltjes met champignons en knoflook