Categorie: Glutenvrij
Carne à Jardineira – Portugese runderstoof met groenten
Boerenkool met pompoen ovenschotel in twee variaties
Foe Yong Hai met garnalen en bamboescheuten
Salada de polvo com batatas – octopus-salade met aardappels
Cenouras à Algarvia – worteltjessalade uit de Algarve
Entrecosto no forno com cerveja – Portugese spareribs met bier
Het toetje van mijn tante, hangop met slagroom – foodblogswap
Botersaus voor bij vis
Salade grão de bico com bacalhau – kikkererwtensalade met klipvis
Spareribs zoete ketjap
Ketjap noedels met paksoi
Seroendeng
Baconburger
Bacon dipsaus
Pad Thai met kip en ei
Droplikeur
Biefstuk bakken
Frango no forno com batatas – Knoflook kip met aardappeltjes uit de oven
Stamppot Spinazie
Bacalhau à Minhota – zoute klipvis uit Minho
Kruidenboter-kip met groene asperges
Hazelnootschuimtaart met mokka-botercrème
Mousse de chocolate – Portugese chocolademousse
Bloemkool met kaassaus (KHA)
Oudekaassalade
Garnalenbouillon
Ajam semur – Kip in ketjapsaus
Zalm met pesto en papillotte (KHA)
Geurige glasheldere garnalen-visfond
Atum à Brás – Portugese tonijn met fritesticks en ei
Babi pangang
Feijoada do Carlos – Portugese bonenstoofpot van Carlos
Pindasoep
Sla soep met kruidenkaas
Carapaus grillados com molho à Espanhola – Gegrilde horsmakreel met Spaanse saus
Lulas guisadas – Portugese gestoofde inktvis
Bloemkoolstamppot met krulandijvie
Witlof lasagne (KHA)
Moqueca – Braziliaanse visstoofpot
Ajam Goreng – gebakken kip met milde gembersaus
Gebakken hutspot-kaas met ei in mosterdsaus
Hutspot kruiden
Arroz de feijão – Portugese rijst met bonen in tomatenbouillon
Salade russa – Portugese huzarensalade met ei
Super friet – krokant van buiten, zacht van binnen
Bloemkool-spinaziecurry met kikkererwten
Pescada dourada com arroz de manteiga – Portugese vissticks met boterrijst
Entrecosto no forno – Portugese spareribs uit de oven