Categorie: Koemelkvrij
Marisco na cataplana – zeevruchten uit de koperen pot
Gefrituurde aardappelschijfjes
Kruidenmix voor patat-friet
Heldere karamelsaus (met KOOK-video)
Salade atum com batatas – Portugese lauwwarme tonijnsalade
Bloemkoolroomsoep
Pilav van quinoa met knoflookgarnalen
Venusschelpen – Amêijoas à Bulhão Pato
Kersen op zware siroop
Gehaktballen ‘Smokey Bacon’
Falafel
Bacalhau à Brás
Groene asperges met knoflook en gefrituurde aardappeltjes
Jambon Persillé – Terrine van ham met peterselie
Carne Estufada – Portugees stoofvlees in de snelkookpan
Rojões de porco à Portuguesa – Varkensvlees op Portugese wijze
Mayonaise
Massa de Pimentão – Portugese paprikasaus voor marinades (KOOKvideo)
Stemgember
Eenvoudige Risotto met zeevruchten – Arroz de Marisco sem casca
Bonenschotel van gaar soepvlees
Spaghetti Bolognese con chorizo
Braadstuk van het varken
Pastéis de bacalhau – zoutevis koekjes
Bami Goreng Djawa (spitskool, kip en garnalen)
Atjar Tjampoer
Kip in rode wijn – Coq au Vin
Stamppot Couve Portuguesa
Pittige gehaktballetjes
Omelet Kip & Groenten
Gele Savooiekool met gehaktballetjes
Gebakken aardappeltjes met champignons en knoflook
Koolhydraatarm gehaktbrood met verborgen eieren
Groentebouillon
Winters stoofpotje van rundvlees
Kipkruiden met paprika
Bife com ovo a cavalo – biefstuk met ei
Brood zonder kneden uit de braadpan
Knoflooktoast van oud brood
Garam Masala
Bloemkoolrijst
Garnalenomelet
Viskruiden
Volkorenbrood met de S van Simpel
Tutti Frutti
Filet Americain
Broccolisoep met kikkererwten
Amerikaanse Chili con Carne